领导的朋友是地地道道的杭州人，以前来都是给带公司订制的白茶，也是非常好的茶，我实在不喜欢那么隆重的包装，就让领导和朋友商量，可否改成龙井茶，不要那些包装，一个简单的织带就好。就是这个简装的了。普通好喝是传统的，那个我一直记忆的龙井茶。



我和领导说，这个茶的叶片很好，虽然不是明前龙井，但是芽叶的色泽和香味都好。领导说可能挺贵的，他就给这么点。哎呀，一点也不少呢，人家卖茶的很会装茶叶的，半袋就装了那个大罐子多半罐呢。领导没有去龙井茶买过茶，以前有个活动，就是教我们如何能把茶叶装的多多的呢。



所有的茶艺用具，都是老古董级别的。有一段时间没用过。还是去年拿到明前茶时用的。茶壶茶杯是南泥的，茶壶也是龙井茶专用的。



龙井茶一定要严格控制水温，80℃±2是最好的，茶汤要二次过滤更清澈。洗茶的水温还要再低一点更好。如果茶叶不是室温的，要么等茶叶恢复到室温，要么降低水温2-5度洗茶，这样才能保持茶汤颜色和香味持久。



喝清茶，要配一点小食，家里只有剩下的一块苏式月饼，一人一半。最近这几年这样的时光不多呢。



现在开始，就要利用每个周末，坐下来静心的，品茶，品香，品美的秋色！